Category: Salati (Pane, pizza, focaccia & co)

Pitta Bread

Pitta Bread

La Pita o Pitta Bread è un pane di origini medio-orientali, diffusissimo anche in Turchia e Grecia. E’ vuoto al suo interno e perciò…

Grissini Torinesi Stirati

Grissini Torinesi Stirati

Sempre nel mitico libro delle Sorelle Simili (di cui avevo già parlato anche qui) c’è questa ricetta semplice ma d’effetto: i grissini…

Pane della Mezz’Ora

Pane della Mezz’Ora

Questa ricetta è delle Sorelle Simili, due sorelle bolognesi che, andate in pensione dopo aver chiuso il loro leggendario panificio a Bologna,…

Tarallucci (o Tarallini)

Tarallucci (o Tarallini)

… e vino! I tarallucci li mettete voi e il vino lo fate portare a qualcun altro… aggiungete due mozzarelline di bufala,…