Pizza di Formaggio
Come ho già raccontato qui, a casa mia il periodo che precede la Pasqua ferve di preparativi culinari che rimandano alla tradizione…
Ricette & Esperimenti
Category: LIEVITATI
Pizza Dolce di Pasqua
Sin da bambina, a casa dei miei genitori la Pasqua è stata sempre sinonimo di due ricette, una dolce e una salata:…
Limoncini di Carnevale (o Arancini)
Carnevale, si sa, è il tempo di dolci fritti. A casa mia mia madre fa esclusivamente castagnole e limoncini (che lei chiama arancini…
Veneziana-Colomba ai frutti rossi e cioccolato bianco
In questo periodo sono in vena di esperimenti culinari e perciò anche pensando alla Pasqua non potevo far altro che rivisitare la…
Pizza senza impasto di Gabriele Bonci
INGREDIENTI 500gr di farina forte (io ho usato Mulino Marino) 400g di acqua 3 cucchiaini di sale 3gr di lievito di birra…