Caserecce con Broccoli, Bresaola e Pane Croccante
Si impiega più a leggere il titolo che a preparare questa pasta che è nata dalla necessità di riciclare dei broccoli lessi…
Ricette & Esperimenti
Category: PRIMI
Tagliatelle con Asparagi e Bacon
La primavera porta con sé tante bontà tra cui gli asparagi, che adoro! Solitamente ci preparo il risotto, ma siccome i maschi…
Passatelli
Fino al 2004 i passatelli neanche li avevo mai sentiti nominare! Strano ma vero… Infatti, sono rientrata in Italia nel 2003, dopo…
Mezze Maniche con Sugo di Pesce al Lime & Gin
Il titolo non rende giustizia a questo primo piatto che, oltre ad essere super veloce (il sugo lo si fa mentre cuoce…
Spätzle agli Spinaci
Gli spätzle assieme ai Canederli sono i primi piatti più famosi del Tirolo. Questa ricetta è un adattamento di una ricetta che…