Vellutata di Fave
Stamattina mio marito ha comprato un sacco di fave fresche e dopo averne mangiate un bel po’ crude in cazzimperio (no, non è una…
Ricette & Esperimenti
Category: PRIMI
Ravioli ripieni di Philadelphia e pinoli
Chi ama cucinare non ha bisogno di occasioni speciali per farlo. Ecco perchè, anche se G è via, io mi tratto bene…
Tagliatelle fatte a mano
Mi pare di avervi già detto che mio marito è un “pastaro” e perciò, avendo un debole per i primi, è facile…
Penne con fave e pancetta
Per questa ricetta debbo ringraziare Catia, una mia amica esperta cuoca e compagna d’avventure al Tuesday Kitchen Club (ovvero delle cooking classes…
Risotto agli Asparagi e Philadelphia
Adoro i risotti. Mio marito, invece, è più “pastaro”… Però questa ricetta riesce a conquistare pure lui perché il risultato è un…