Confettura di Prugne
Confettura di Prugne o Marmellata di Prugne? Prima di formulare il titolo ho pensato bene e poi ho rivangato il mio passato…
Ricette & Esperimenti
Tag: Autunno
Risotto allo Stracchino con Limone e Pistacchi
In tempi di crisi tocca ingegnarsi a non sprecare oltre che a risparmiare. Ieri avevo dello stracchino avanzato in frigo – resto…
Filoni di Mosto (o Pan di Mosto)
Pensando ad una ricetta della tradizione marchigiana, questa è senza dubbio una delle più valide risposte che mi sia venuta in mente.…
Risotto allo Zafferano
L’Estate sembra davvero finita ahimè. Oggi diluvia e ho preso così tanta acqua che avrei fatto meglio a togliermi le ballerine e…
Biscotti all’Ammoniaca
Signore e Signori vi presento i biscotti più inzupposi che abbiate mai assaggiato! Sò che il titolo della ricetta può essere un po’…