Cappelletti
Se chiedete a mio marito qual è il suo piatto preferito in assoluto, non ho dubbi sulla sua risposta “i cappelletti in…
Ricette & Esperimenti
Tag: basi
Ganache al Cioccolato al Latte
Lo so che è una vita che non metto un post. Se mi bacchettate avete ragione! Sono in fase di cambio lavoro…
Pane Margherita
Direte che sono un po’ andata in fissa per il pane… e non posso darvi torto! Però c’è un perché oltre al…
Crema al Burro
Avete presente le torte americane che si vedono sui programmi tipo “Il Boss delle Torte”? Ebbene la Crema al Burro o Buttercream…
Ganache al Cioccolato Bianco
Il nome è alquanto altisonante e, indubbiamente, potrebbe farvi venire in mente qualcosa di complicato o ricercato: niente di più sbagliato!! La…