Croccante di Mandorle
Questa ricetta occupa un posto speciale nel mio cuore perché mi ricorda mia zia Gina, la sorella maggiore di mio padre che…
Ricette & Esperimenti
Tag: caramello
Panna Cotta
Per molti anni ho pensato che questo dessert non mi piacesse, non perché l’avessi provato, ma per partito preso perché non piacendomi…
Limoncini di Carnevale (o Arancini)
Carnevale, si sa, è il tempo di dolci fritti. A casa mia mia madre fa esclusivamente castagnole e limoncini (che lei chiama arancini…
Tarte Tatin
La più buona Tarte Tatin che abbia mai mangiato non mi ricorda la Francia, ma – pensate voi – il Sud della…
Torrone Bianco Morbido
Merry Christmas!! Buon Natale!! Lo so che sono un po’ in ritardo ma in questi ultimi giorni, tra gli acquisti regali last-minute…