Biscotti a Scacchiera
Lo so che sono un po’ in ritardo: la Juve ha vinto lo scudetto più di un mese fa perciò avrei dovuto…
Ricette & Esperimenti
Tag: classici
Macarons (ricetta di Maurizio Santin)
Premetto che NON amo assolutamente le meringhe e questo mi ha sempre portato a “non calcolarmi” le ricette dei Macarons che vedevo…
Brownies
La primavera non è la mia stagione preferita per varie ragioni. Innanzitutto per le allergie e poi perché è la stagione in…
Focaccia di Recco
Se non l’avete mai assaggiata vi siete persi una bontà che non è possibile descrivere… Il termine focaccia è fuorviante perchè, in…
Ganache al Cioccolato al Latte
Lo so che è una vita che non metto un post. Se mi bacchettate avete ragione! Sono in fase di cambio lavoro…