Frittata di Zucchine e Pomodorini al forno
Maggio è tempo di pic-nic e scampagnate e nel cestino mi par d’obbligo mettere focacce, salumi, formaggi, una bella bottiglia di vino…
Ricette & Esperimenti
Tag: finger food
Mini Falafels (ovvero Polpettine di Ceci)
Quando si diventa genitori occorre ingegnarsi: per escogitare modi e tempi per coccolare anche il marito/moglie, per trovare tempo per sé stessi,…
Girelle di Sfoglia con Pancetta e Parmigiano
Oggi vi propongo un piattino sciuè sciuè, veloce e sfizioso che davvero non richiede nessuna abilità particolare, ma che vi farà fare…
Focaccine di Polenta (o Cresciole)
Questo piatto deriva dalla tradizione contadina marchigiana. Mia nonna mi raccontava che nelle grandi famiglie di una volta, quando si faceva la…
Crostini Filanti con Mousse di Pollo Arrosto
Vi capita mai di avere idee geniali così, all’improvviso?? Dovevo preparare la cena a Diego che, come il padre, è un “pastaro”…