La Favata… e la Torta di Carote
Anche quest’anno Ubi e Pami, i nostri carissimi amici Cingolani, ci hanno invitato a mangiare la fava a casa loro. La “Favata”…
Ricette & Esperimenti
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Baba Ganoush
Se non sapete cosa sia e non l’avete mai assaggiato debbo dirvi che vi siete persi davvero una roba buona ‘mbelpò (dialetto marchigiano per…
Plumcake al Limone
Quando si cucina con i più piccoli bisognerebbe mettere in conto anche gli incidenti… ad esempio vi potrebbe capitare che quando chiedete…
Hummus Homemade
L’hummus è una salsa a base di ceci e pasta di semi di sesano (tahini) tipica del Medio-Oriente dove viene consumato assieme…
New York Cheesecake
Non so voi, ma quando al supermercato vedo la Philadelphia in offerta non posso resistere alla tentazione di farne un’enorme scorta e…