Caserecce con Broccoli, Bresaola e Pane Croccante
Si impiega più a leggere il titolo che a preparare questa pasta che è nata dalla necessità di riciclare dei broccoli lessi…
Ricette & Esperimenti
Tag: pasta
Passatelli
Fino al 2004 i passatelli neanche li avevo mai sentiti nominare! Strano ma vero… Infatti, sono rientrata in Italia nel 2003, dopo…
Mezze Maniche con Sugo di Pesce al Lime & Gin
Il titolo non rende giustizia a questo primo piatto che, oltre ad essere super veloce (il sugo lo si fa mentre cuoce…
Chitarrine al Nero di Seppia con Gamberi, Zucchine e Fiori di Zucca
Oggi è ufficialmente estate perciò ho voluto inaugurare la stagione con una ricetta che mi riporta indietro di qualche anno e che…
Pappardelle al Cinghiale
Un primo autunnale e invernale dal sapore deciso