Focaccia soffice con roux di farina di ceci
Lo so che il titolo fa sembrare la ricetta un’impresa impossibile ma credetemi non c’è nulla di complicato e il risultato è…
Ricette & Esperimenti
Tag: Vegan
Focaccia di Maurizio
Di Maurizio avevo già parlato in questo post. La sua focaccia con il licoli è davvero fenomenale e quando si ha poco…
L’Estate in barattolo: Datterini interi e Sugo di datterini
Se seguite il blog o mi seguite sui social, avrete visto delle belle foto del nostro orto. Ovviamente le verdure maturano quasi…
Cipolle di Tropea in Agrodolce
Questa è una ricetta che ho scoperto durante il lockdown ed appartiene alla ex vincitrice di Masterchef Erica. È davvero facilissima e…
Pomodorini Confit
Chi la conosce sa quanto mia sorella odi cucinare. Per lei è tempo sprecato e, perciò, quando ho assaggiato per la prima…