Grissini con Lievito Madre
Chi ha il lievito madre in casa saprà quanto è importante riciclare gli esuberi dei rinfreschi (se non avete il LM sicuramente…
Ricette & Esperimenti
Tag: Vegan
Carciofini Sott’Olio
È la prima volta che mi cimento a fare i sott’olio in casa. Fino ad oggi sono stata molto reticente per tutte…
La Focaccia da fare in fretta (o no!) di Paoletta
Di Paoletta ne ho parlato molte volte perché lei è la mia Musa Ispiratrice nonché Santa Protettrice dei lievitati (se non conoscete…
Frolla all’Olio
Era da parecchio tempo che volevo provare a fare la pasta frolla senza burro: avevo visto la ricetta su parecchi siti e…
Croccante di Mandorle
Questa ricetta occupa un posto speciale nel mio cuore perché mi ricorda mia zia Gina, la sorella maggiore di mio padre che…