Canederli agli Spinaci
Ho imparato a fare i Canederli questa estate in Montagna quando ho partecipato ad una lezione di cucina di cui ho già…
Ricette & Esperimenti
Tag: Vegetarian
Patate saltate in padella alla Tirolese
Queste patate sono il classico accompagnamento ai piatti che si possono gustare nelle baite, malghe e ristoranti in tutte le Dolomiti. Un…
Confettura ai Frutti di Bosco
Siamo tornati da pochi giorni da una meravigliosa vacanza nelle Dolomiti. Oltre ai paesaggi mozzafiato, cibo squisito, aria pulita, fiori multicolori e…
Passata di Pomodoro e Pomodori Pelati
Quando ero piccola, a casa nostra d’estate si facevano sempre i pomodori per preparare le conserve sufficienti per tutto l’inverno. A quei…
Cous cous con Verdure grigliate, Olive e Feta
Direte che mi sono fissata con la Feta greca. In effetti è un formaggio che nel mio frigorifero non manca mai perché…